Berikut Resep Pancake Edamame Lezat yang Kaya Akan Nutrisi

Berikut Resep Pancake Edamame Lezat yang Kaya Akan Nutrisi

Berikut Resep Pancake Edamame Lezat yang Kaya Akan Nutrisi – Untuk sarapan yang simpel dan mudah, pancake termasuk salah satu menu yang paling favorit. Bukan hanya mudah dibuat, pancake juga cukup mengenyangkan dan dapat menjadi asupan energi.

Tapi pancake dengan topping yang itu-itu saja lama-lama juga akan menjadi membosankan. Nah agar kamu dapat mengganjal lapar hingga jam makan siang dengan menu sarapan yang oke, kamu bisa coba bikin pancake edamame.

Edamame merupakan jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak manfaat. Berukuran lebih besar dari kacang kedelai lokal pada umumnya, edamame mudah banget dimasak menjadi makanan lezat. Salah satu yang simpel adalah pancake edamame.

1. Bahan-bahan yang diperlukan
Resep Pancake Edamame Lembut dan Kaya Nutrisi, Bikin, Yuk!
  • 180 gram tepung serbaguna
  • 2 sendok makan madu
  • 2 1/2 sendok teh baking powder
  • 300 gram kacang edamame
  • 200 ml susu full cream
  • 1 1/2 sendok makan minyak
  • 1 butir telur ayam
  • Garam secukupnya
2. Haluskan edamame
Resep Pancake Edamame Lembut dan Kaya Nutrisi, Bikin, Yuk!

Langkah pertama adalah melumatkan edamame. Haluskan kacang edamame yang sudah dikupas dan dicuci dengan blender.

Tambahkan susu ke dalamnya. Blender hingga halus dan tercampur menjadi satu.

3. Mencampur bahan-bahan
Resep Pancake Edamame Lembut dan Kaya Nutrisi, Bikin, Yuk!

Siapkan wadah, lalu campurkan edamame yang sudah di-blender dengan minyak, madu, dan telur. Aduk sampai semuanya tercampur.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan pancake. Aduk kembali semuanya sampai tercampur rata.

4. Masak adonan pancake
Resep Pancake Edamame Lembut dan Kaya Nutrisi, Bikin, Yuk!

Panaskan teflon dengan beberapa tetes minyak. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam teflon panas.

Masak pancake sebentar. Kemudian, balik pancake agar kedua sisinya matang merata.

5. Sajikan dengan topping
Resep Pancake Edamame Lembut dan Kaya Nutrisi, Bikin, Yuk!

Angkat pancake dari kompor. Sajikan di atas piring dengan topping favorit seperti madu, gula halus, atau buah-buahan. Praktis dibuat dan kaya manfaat, pancake edamame cocok banget jadi kudapan pagi dan sore hari. Tertarik membuatnya sekarang?

Tidak ada yang membuat saya bangun lebih cepat dari sarapan yang saya nantikan. Pancake Edamame ini adalah dasar yang paling lezat untuk makan siang Anda, saya telah menambahkan telur rebus lembut selai dan tomat panggang balsamic meskipun rasanya luar biasa dengan berbagai macam topping. 

Saya telah menggunakan edamame beku yang merupakan bahan yang bagus untuk disimpan di freezer Anda untuk menambahkan beberapa protein nabati ke dalam banyak hidangan.