Beberapa Macam Olahan Waldorf yang Bisa Jadi Menu Sehat Kamu

Beberapa Macam Olahan Waldorf yang Bisa Jadi Menu Sehat Kamu

Beberapa Macam Olahan Waldorf yang Bisa Jadi Menu Sehat Kamu – Waldorf Salad merupakan salad tradisional dari Barat. Biasanya mengombinasikan isian apel, seledri besar, dan walnut panggang. Tapi penambahan buah anggur atau bahkan tuna kalengan dapat melengkapi kelezatannya.

Buat pencinta olahan salad buah, makanan bernama waldorf ini bisa menjadi salah satu alternatif santapan yang pas untuk menemani waktu-waktu santai atau diolah sebagai sarapan.

Umumnya, makanan tersebut terdiri dari buah-buahan, kacang-kacangan, sedikit seledri, dan dimaksimalkan dengan penggunaan dressing dari mayones. Buat kamu yang penasaran dengan ragam olahan yang bisa dibuat memakai waldorf.

1. Classic waldorf salad
5 Macam Olahan Waldorf untuk Ide Salad Buah dengan Seledri yang Lezat

Kreasi hidangan pertama dari waldorf berikut ini diawali dengan membuat santapan klasiknya yang kaya dengan aneka macam komponen menarik. Sehingga salad bisa memunculkan perpaduan rasa yang lebih seimbang.

Siapkan dulu bahan baku utamanya, mulai dari buah-buahan yang terdiri dari isian apel dan anggur, lalu irisan seledri, dan kacang pecan cincang. Kamu juga bisa memberikan dressing dari mayones, whipping cream, garam, air lemon, serta gula.

2. Frozen waldorf salad
5 Macam Olahan Waldorf untuk Ide Salad Buah dengan Seledri yang Lezat

Tidak cuma dijadikan menu sarapan, waldorf pun rupanya cocok apabila disantap sebagai salah satu menu camilan pendingin di tengah hari. Hal itu diakibatkan oleh proses pembekuan yang dilakukan terhadap makanan.

Sebelumnya, siapkan wajan dan masak campuran gula, telur, dan garam. Kemudian di wadah terpisah, gunakan irisan apel, nanas, seledri, lalu pecan sebagai isian utama. Tambahkan whipping cream dan adonan gula, kemudian masukkan ke kulkas.

3. Waldorf chicken salad sandwich
5 Macam Olahan Waldorf untuk Ide Salad Buah dengan Seledri yang Lezat

Sebagai salah seorang yang mencintai perpaduan rasa asin dan manis, maka waldorf pun bisa dikreasikan bersama daging ayam. Hasilnya, kamu dapat menikmati salad lezat yang bisa jadi pilihan makan siang andalanmu.

Gunakanlah daging ayam matang yang telah disuwir. Kemudian campur dengan irisan apel, cranberry, seledri, dan walnut. Buat dressing dari yoghurt, mayones, serta honey mustard. Kemudian sisipkan salad tersebut di antara roti kesukaanmu sebagai isian menarik.

4. Waldorf pita
5 Macam Olahan Waldorf untuk Ide Salad Buah dengan Seledri yang Lezat

Roti pita dikenal sebagai salah satu media yang memiliki kantong cukup besar untuk diisi menggunakan aneka bahan baku. Dengan begini, menikmati suatu kudapan jadi terasa lebih praktis dan efisien.

Perpaduan tersebut pun berlaku untuk mengolah waldorf agar lebih maksimal. Bahkan gak cuma apel hingga seledri, kamu pun bisa menambahkan bayam ke dalam adonan supaya perpaduan salad jadi lebih menarik.

5. Waldorf slaw
5 Macam Olahan Waldorf untuk Ide Salad Buah dengan Seledri yang Lezat

Kreasi waldorf selanjutnya menjadi perpaduan antara salad kaya isi tersebut bersama dengan coleslaw. Bahan makanan yang disebut sebagai kimchi-nya masyarakat Eropa yang terbuat dari kol atau kubis.

Demi mendapatkan perpaduan yang pas. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan adalah irisan kubis, potongan apel, seledri, anggur, walnut, serta perlu dicampur dengan dressing dari mayones beserta tambahan cuka.

Waldorf menjadi salah satu alternatif salad buah menggugah selera yang patut untuk dicicipi. Bahkan makanan ini bisa dikreasikan kembali menjadi aneka sajian menarik yang tidak bakal membuat kamu merasa bosan.

Jenis salad ini merupakan karya dari juru masak ternama bernama Oscar Tschirky dari Hotel Waldorf. Salad yang berasal dari Amerika Serikat ini memiliki kombinasi rasa yang unik karena mencampurkan rasa asam manis dari apel dan aroma khas dari seledri.

Salad ini terdiri dari kacang kenari, seledri, apel, anggur, dan mayonaise yang disajikan di atas potongan selada. Salad ini juga bisa diberi perasan jeruk dan lemon sehingga makin membuat cita rasanya makin kaya. Tak perlu ragu tentang kandungan gizinya, salad ini sudah pasti sangat bernutrisi.