Makanan Sehat yang Bisa Membantu Mencegah Kerusakan Hati

Makanan Sehat yang Bisa Membantu Mencegah Kerusakan Hati

Makanan Sehat yang Bisa Membantu Mencegah Kerusakan Hati – Hati atau hepar (bahasa Yunani Kuno: ἡπαρ ‘hēpar’) atau lever (Templat:Lang-du;bahasa Inggris:liver) merupakan sebuah kelenjar yang “terbesar” di dalam tubuh manusia, ini terletak dalam rongga perut sebelah kanan, tepatnya di bawah diafragma. Hati (liver) atau lever adalah organ tubuh yang berperan dalam memecah karbohidrat, membuat glukosa, dan membantu detoksifikasi tubuh. Hati juga bertanggung jawab dalam menyimpan nutrisi dan menciptakan empedu untuk mencerna dan menyerap nutrisi dari makanan. Karenanya, kesehatan hati sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Sebaliknya, disfungsi hati dapat menyebabkan penyakit hati, gangguan metabolisme, bahkan diabetes tipe 2. Karenanya, sangat penting untuk mengelola faktor risiko yang bisa memengaruhi kesehatan hati.

Salah satu cara yang bisa kamu lakukan untuk mencegah hati dari kerusakan adalah mengonsumsi makanan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan hati, Dilansir dari Download IDNPlay seperti berikut ini.

1. Oatmeal

5 Makanan yang Bisa Membantu Mencegah Kerusakan Hati, Biar Tetap Sehat

Oatmeal mengacu pada olahan oat yang telah dikeringkan, dikukus dan diratakan, atau tepung kasar yang terbuat dari butiran oat yang telah dikuliti atau dipotong baja.

Konsumsi oatmeal bisa meningkatkan asupan serat sehari-hari. Perlu diketahui, serat memiliki fungsi penting untuk pencernaan dan hati. Oatmeal kaya akan senyawa yang disebut beta-glukan yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.

Sebuah studi dalam International Journal of Molecular Sciences melaporkan bahwa beta-glukan dapat membantu mengatur sistem kekebalan dan melawan peradangan, dan mungkin memiliki kemampuan yang sangat baik dalam melawan diabetes dan obesitas. Lebih lanjut, beta-glukan dari oatmeal tampaknya membantu mengurangi jumlah lemak dalam hati tikus, yang juga dapat membantu melindungi hati.

2. Jeruk bali merah
5 Makanan yang Bisa Membantu Mencegah Kerusakan Hati, Biar Tetap Sehat

Grapefruit adalah salah satu jenis buah sitrus yang dikenal dengan nama jeruk bali merah di Indonesia. Tak perlu ragu dengan manfaatnya, grapefruit terbukti kaya akan khasiat melalui berbagai penelitian. Grapefruit adalah buah jeruk bali merah yang rasanya manis dan asam.

Jeruk bali merah (grapefruit) atau jeruk limau gedang adalah sumber antioksidan yang baik. Dua di antaranya adalah naringenin dan naringin. Kedua antioksidan ini dapat membantu melindungi hati dari cedera dengan membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel.

Naringenin juga disebutkan berfungsi dalam mengurangi kadar lemak di hati serta meningkatkan kadar enzim untuk membakar lemak, sehingga bisa membantu mencegah penumpukan lemak.

3. Anggur
5 Makanan yang Bisa Membantu Mencegah Kerusakan Hati, Biar Tetap Sehat

Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung.

Menurut penelitian dalam World Journal of Gastroenterology anggur segar, jus anggur, dan biji anggur kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi hati dari kerusakan.

Makan anggur utuh adalah cara sederhana yang bisa kamu lakukan untuk mendapatkan manfaat ini bagi hati. Kamu juga bisa mengonsumsi suplemen ekstrak biji anggur untuk mendapatkan manfaat tersebut.

4. Ikan
5 Makanan yang Bisa Membantu Mencegah Kerusakan Hati, Biar Tetap Sehat

Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air dan bernapas dengan insang. Ikan merupakan kelompok vertebrata yang paling beraneka ragam dengan jumlah spesies lebih dari 27,000 di seluruh dunia.

Sebuah studi dalam World Journal of Gastroenterology menunjukkan bahwa konsumsi ikan berlemak dan suplemen minyak ikan dapat membantu mengurangi dampak kondisi seperti non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD).

Ikan berlemak, seperti salmon, haring, dan makerel kaya akan asam lemak omega-3, kelompok lemak baik yang membantu mengurangi peradangan. Lemak ini baik untuk hati karena mencegah penumpukan lemak berlebih dan menjaga tingkat enzim di hati.

5. Sayuran cruciferous
5 Makanan yang Bisa Membantu Mencegah Kerusakan Hati, Biar Tetap Sehat

Sayuran Cruciferous adalah sayuran dari famili Brassicaceae dengan banyak marga, spesies, dan kultivar yang dibudidayakan untuk produksi pangan seperti kembang kol, kubis, kangkung, selada taman, bok choy, brokoli, kubis brussel, dan sayuran daun hijau sejenis.

Sayuran cruciferous, seperti kubis brussel, brokoli, dan sawi dikenal karena kandungan seratnya yang tinggi. Sayuran ini juga kaya akan senyawa tanaman bermanfaat.

Penelitian dalam Journal of Food Science menunjukkan bahwa kubis brussel dan ekstrak kecambah brokoli dapat membantu meningkatkan level enzim detoksifikasi dan melindungi hati dari kerusakan. Lebih lanjut, efek ini tetap ada bahkan ketika kubis brussel dimasak.

Dengan memasukkan makanan ini ke dalam pola makan sehari-hari, artinya kamu sudah membantu menjaga fungsi hati dengan cara alami dan sehat.