Deretan Kreasi Almond Panggang yang Bisa Jadi Camilan Sehat

Deretan Kreasi Almond Panggang yang Bisa Jadi Camilan Sehat

Deretan Kreasi Almond Panggang yang Bisa Jadi Camilan Sehat – Badam,  almon atau amandel (Prunus amygdalus) adalah bagian dari subkeluarga  Prunoidae dari keluarga Rosaceae. Tumbuhan ini berada di klasifikasi yang sama dengan persik dalam subgenus Amygdalus di dalam Prunus.

Buah badam merupakan buah yang dihasilkan oleh pohon Prunus dulcis  (nama sinonimnya: Amygdalus communis). Di dalam beberapa jenis kacang, almon cukup menarik perhatian lantaran dikenal karena manfaat yang tidak sedikit.

Kacang ini memiliki kandungan lemak dan protein cukup tinggi, bahkan sering kali dijadikan pengganti camilan sehat sehari-hari. Almon tidak selalu diolah menjadi penambah rasa untuk suatu makanan. Sebab kacang tersebut pun dapat dimasak sendiri dengan beragam rasa.

1. Spiced roast almond
5 Olahan Almon Panggang untuk Camilan Nikmat di Rumah

Olahan almon panggang berikut ini merupakan salah satu alternatif hidangan yang memiliki aroma menggugah selera. Ini diakibatkan oleh penggunaan rempah-rempah yang dipakai sebagai bumbu olesan dari kacang.

Ragam bumbu yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera kamu. Namun, sebagai rekomendasi, kamu bisa menggunakan bubuk jintan, bawang putih, cabai cayenne, garam, serta minyak zaitun untuk ditambahkan ke dalam almon sebelum dipanggang.

2. Honey roast almond
5 Olahan Almon Panggang untuk Camilan Nikmat di Rumah

Rasa kacang almon terkenal akan sensasi gurih dan manis yang khas. Maka dari itu, kamu dapat menggunakan penambah rasa apapun untuk membuat almon terasa lebih menggugah selera.

Pada olahan kali ini, madu dapat digunakan sebagai pemanis alami terhadap kacang. Cukup panggang almon beberapa saat. Kemudian panaskan madu, air, dan minyak. Setelah itu, campurkan keduanya dan biarkan sampai menyatu.

3. Olive oil roast almond
5 Olahan Almon Panggang untuk Camilan Nikmat di Rumah

Proses pembuatan almon panggang kali ini akan terasa lebih sederhana. Meski demikian, rasa yang dihasilkan pun tetap lezat dan tidak kalah nikmat dibanding almon dengan bermacam-macam perasa.

Bumbu yang perlu dipersiapkan dalam masakan adalah minyak zaitun, garam laut, dan cayenne. Setelah adonan tercampur rata, taburkan pada seluruh permukaan kacang almon dan panggang sampai matang.

4. Cinnamon toasted almond
5 Olahan Almon Panggang untuk Camilan Nikmat di Rumah

Kacang almon cukup bersahabat dengan kayu manis. Sebab keduanya mampu menyumbangkan rasa makanan yang tidak kalah enak dan mengandung aroma yang harum ketika disantap.

Tidak cuma bubuk kayu manis, kamu pun dapat menggunakan olive oil dan garam laut sebagai ekstra perasa. Bila ingin tambah manis, maka gunakan brown sugar sebagai lapisan tambahan pada kacang.

5. Spicy roasted almond
5 Olahan Almon Panggang untuk Camilan Nikmat di Rumah

Meskipun almon sering didominasi oleh perpaduan rasa manis dan asin. Bukan berarti olahan kacang pedas tak cocok disematkan pada bahan baku yang mengandung lemak baik ini, lho.

Kuncinya terletak pada bahan olesan yang terdiri dari olive oil, bubuk paprika, bubuk bawang putih, serta cayenne atau bubuk cabai yang lebih banyak dibandingkan olahan lain. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan lada, agar almon semakin nikmat.

Jika biasanya buah Prunus dilapisi oleh daging buah yang manis seperti yang ada pada prem dan ceri, pada buah badam digantikan oleh pelapis dengan tekstur seperti bahan kulit, yang di dalam cangkang kerasnya mengandung  biji yang dapat dimakan, biasanya disebut sebagai kacang.

Tak hanya rasanya yang lezat, manfaat kacang almond bagi kesehatan juga tidak main-main. Kacang yang kerap dijadikan camilan ini dikenal baik untuk menurunkan berat badan serta mencegah berbagai penyakit. Salah satunya adalah penyakit jantung.

Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang pohon yang mengandung banyak nutrisi dan rendah karbohidrat. Cara menikmati kacang almond pun beragam, mulai dari dipanggang, dijadikan taburan kue kering, atau diolah menjadi susu almond.

Almon panggang ternyata bisa diolah sendiri di rumah dengan berbagai tambahan bumbu perasa. Bahkan, macam-macam rasa bisa didapatkan secara praktis dengan memanfaatkan bumbu yang tersedia di dapur.

Tak hanya rasanya yang lezat, manfaat kacang almond bagi kesehatan juga tidak main-main. Kacang yang kerap dijadikan camilan ini dikenal baik untuk menurunkan berat badan serta mencegah berbagai penyakit. Salah satunya adalah penyakit jantung.

Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang pohon yang mengandung banyak nutrisi dan rendah karbohidrat. Cara menikmati kacang almond pun beragam, mulai dari dipanggang, dijadikan taburan kue kering, atau diolah menjadi susu almond.